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表皮がぱんぱんと張っているのは未熟であり、何となくしわが寄っているのが完熟したものです。

NO.296 たわわに実ったサルナシ

ミニキュウイとも言えるサルナシ、先ほどの台風の強風に耐え食べ頃を迎えています。

ホームセンターで小さな苗を見つけ、裏庭に植え付けてから二十年ほどになります。つるが大きく成長するサルナシですが、放置しておくと周囲の木々に絡みつき手がつけられなくなります。

樹上で完熟したサルナシの実の甘酸っぱい味が大好きで、手を伸ばして実を取り食べています。ネットで調べたらビタミンCがレモンの10倍と豊富で、ヘルシーフルーツとして話題になっているとのことでした。

画像で見ると、表皮がぱんぱんと張っているのは未熟であり、何となくしわが寄っているのが完熟したものです。


サルナシ・・・

サルナシはマタタビ科マタタビ属の雌雄異株、または雌雄雑居性のつる性落葉植物。別名シラクチカズラ、シラクチヅル。果実はコクワとも呼ばれる。

           ※ウイキペディアより


            (2014.10.11 撮影)

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