タケノコの芽生え・・・

４月に入った頃でしたが、千葉・柏市に住まいする弟からタケノコの初物を戴きました。タケノコは我が家の周辺にも自生していますが、４月初旬の時期には芽生えが見られる段階ではありません。

戴いたタケノコは弟の家でも自生地の竹林で初物とかで、まだ珍しい段階とのことでした。戴いたタケノコの中から大きいものを点検して見ました。切り取った背丈３６センチ、直径１２センチありました。唐竹割にして節の内側の部分を測ったら、横幅が６センチ、節の部分の全長２０センチ、節の部分の数がはっきり分かる場所で４０〜５０個程認められました。先端部は小さくなりはっきりしません。

タケノコが生長すると２０ｍ近く孟宗竹になりますのですごいのです。トップの画像は、背丈が３６センチもある巨大なタケノコです。片手でつまんで持ち上げることが出来ませんでした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２０２１．０４．１６　作成

４月中旬になり、我が家の竹林でも日当たりの良い場所から小さなタケノコが姿を現しました。まだ掘り出して食べるには早いので成長を観察していますが、あとしばらくすると自家製の小型のタケノコを掘り出すことが出来そうです。

ここではタケノコの内部の様子をチェックし（唐竹割にして）、実際に食用になれる部分を中心に撮影して見ましたが、節の部分のはっきりしたところは良いとして、先端部に行くにつれてはっきりとした区画が分からず、おおよその数しか確認出来ませんでした。

同じような画面になりますが、最初は節の大きな部分を並べてみました。